姜俊贤

姜俊贤，男，1950年生，博士研究生学历，高级经济师。1968年毕业分配到北京市第二服务局服务机械一厂当工人、技术员、生产科负责人。1978年任服务机械二厂厂长。1983年任北京市第二服务公司（后为饭食服务总公司）副局长。1993年到全聚德公司工作，1996年出任中国北京全聚德集团有限责任公司董事长兼总经理。2014年9月出任中国烹饪协会会长。
姜俊贤，汉族，1950年生，中共党员，高级经济师，北京优秀创业企业家，高级职业经理人。经济学博士，高级经济师。中国全聚德(集团)股份有限公司董事长;中国商业联合会副会长；中国连锁经营协会副会长；中国烹饪协会副会长；世界中国烹饪联合会常务理事；北京市连锁协会会长；北京市商业联合会监事长。先后被评选为全国餐饮业优秀企业家，全国管理精英人物，新时代中国改革之星等。
1978年5月--1983年5月市服务机械厂技术员、厂长。
1983年，年仅33岁的姜俊贤即担任北京市饮食服务总公司副总经理,直至1993年5月市饮食服务总公司副总经理。
1993年5月，姜俊贤受命组建中国北京全聚德烤鸭集团公司，任副董事长、常务副总经理。
1996年任中国北京全聚德集团公司董事长。
2007年11月20日，姜俊贤敲响深圳证券交易所开市宝钟，带领全聚德集团在登陆A股市场。
2011年2月23日，姜俊贤卸任中国全聚德（集团）股份有限公司董事长职务，由北京首都旅游集团有限责任公司总经理助理王志强同志继任。
2014年9月4日，中国烹饪协会六届一次理事会在京西宾馆召开，姜俊贤当选为中国烹饪协会第六届会长。
1988年姜俊贤随中国企业家培训团去美国进修学习期间，发现美国的企业靠特许连锁经营取得快速发展。从美国回来后，姜俊贤就萌生了将特许连锁经营引入中国餐饮服务业的想法。
1993年姜俊贤到全聚德工作后，开始将连锁理念引入到全聚德的发展中，经过半年多的准备，全聚德在1994年上半年开始正式涉足特许连锁领域。全聚德也因此成为中国餐饮业最早开始推行连锁经营的企业之一。
由于姜俊贤和同事们的努力，1999年1月， “全聚德”商标被国家工商局商标局认定为首例服务类“中国驰名商标 ”；
2001年以来全聚德集团公司连续两次被评为北京市质量管理先进奖(市长奖)；国际质量金星奖、白金奖和钻石奖；
2002年，全聚德被评为全国质量管理先进企业，2004年6月全聚德被世界品牌实验室评为中国500最具价值品牌之一，排名第56位，评估价值为84.58亿元人民币。
姜俊贤十分重视企业文化建设，根据各企业所处环境的不同，确立了“老店文化”、“名人文化”、“王府文化”以及“奥运文化”等不同的文化风格。在他的带领下，集团成立12年来，取得了良好的经营业绩，集团营业收入由1993年的5700万元增长到2005年的6.76亿元，增长11.9倍；利润总额由1993年的613万元增长到2005年的7624.4万元，增长12.4倍；全聚德品牌无形资产价值也从1994年的2.69亿元增长到2005年的106.34亿元，增长近40倍。全聚德集团在取得良好经济效益的同时，社会效益不断提高，先后获得了300多项荣誉。他率先1993年在全国餐饮业推出全聚德特许经营管理体系。姜俊贤全聚德的掌门人姜俊贤现在是资本江湖一大红人，姜俊贤在2007的最大领导功绩，是带领全聚德上市成功，11月20全聚德（002186）上市首日开盘即被临停，当日大涨271.38%，4日内换手率超过200%，令人瞠目，并被人戏称为一只“注水鸭”。
这一跨越似乎很漂亮，但却不能不让人对之产生为配合上市有意迅速将报表做漂亮的怀疑。而又言亏损中的称丰泽园学院路店将抓住奥运会契机势必营收翻红，显然又是在自圆其说。
全聚德的动态市盈率为76.14倍，而在H股市场福记食品和味千的市盈率平均43.91倍，A股旅游业上市公司平均市盈率也不过50.76倍（以10月30日收盘价计）。而根据公开资料，全聚德最近3年负债额逐年攀升，分别为2.56亿、2.65亿、4.03亿，且短期借款占相当份额。